核桃的苦味如何去除 核桃的苦味怎么去除


核桃的苦味如何去除 核桃的苦味怎么去除

文章插图
核桃的苦味如何去除 核桃的苦味怎么去除 (1)、核桃去壳后 , 肉的表面有一层衣 , 这层衣带有苦味 , 可以去掉 。去衣的最简便方法是将核桃肉放开水中浸泡 , 随后用竹签剔 , 这样能轻易地将衣成片揭下 。若在开水中放些盐 , 效果更好 。也可以烤熟了 , 一搓 , 皮就掉了 。
(2)、核桃肉表皮的衣有苦味是正常的 , 不必去掉 , 它有营养的 。
【核桃的苦味如何去除 核桃的苦味怎么去除】(3)、烤熟了一搓皮就掉了 。