蓝白花牛属肉用品种，其原产地在比利时 。该品种多为蓝白相间或乳白毛色，少数有灰黑和白色相间毛色 。体型大而呈圆形，肩背、腰和大腿肉块明显 。性情温驯、易于饲养，生长速度快 。据试验，7?12月龄日增重1400?1500克，成年公牛体重达1200千克左右，母牛体重为725千克，公犊初生重为46千克，母犊为42千克 。12月龄公牛体重530千克，日增重1490克 。屠宰率高达68%?70% 。瘦肉含量比其他肉牛品种高18%?20%，骨骼轻10%，脂肪少30% 。
【蓝白花牛有何特征？】

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