松饼机可以一直开着吗,怎样使用“松饼机”？ _生活百科

华夫饼一定要松饼机才可以制作吗？我只想吃类似的饼干，能不能不用机子也弄出来呢？

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用平底锅也行，不过没有网格，弄出来的看着没有食欲，买一个放在煤气上的华夫饼模具也行啊，几分钟就弄好了！
为什么松饼机做出来松饼中间不熟

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那是松饼机的热源不均造成的。
火候不行，时间不够
是不是做的时间太短了
是否机器有问题，中间热度不够。
水加多了，多搅拌一下。
那是你的火候不行
只有松饼粉，没有松饼机，怎么做松饼啊？

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我闲的无聊，回答你下。出去买个回来，借个回来就不说了，谁都知道。难度是不用松饼机，达到接近或类似的效果！
首先，明白松饼机的工作原理。知道双面均匀受热，恒底温受热，这两个关键。
推荐方法：
1.微火平底锅。缺点，面酱若加牛奶，奶油，易失营养，不宜翻面。效果略硬，犹如剪，炕。
2.菜盘揭盖清蒸。缺点，同样不宜翻面，水分略大，蒸出型之后再移至微波炉摸油祛湿。缺点，结块不理想，拿取不方便。
3.短时间微波炉。参考面包烘培理念，去水汽，初级结型，最好面粉等筋骨累添加料比例稍重。切记时间把握，不可太久，面酱水分要适当，水分出去后取出再加工。
最后，松饼粉烹饪食品太干则失去原本风格。太湿则不能良好成型。所以松饼机成为无可替代的专属产品培育窝。要想受热均，同时低温持续很难。把两个步骤分开处理，则可以一试。
怎样使用“松饼机”？

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1）先将烤盘擦净，并将少许食用油或奶油涂于烤盘上；
2）先预热3-4分钟，待电源指示灯熄灭表示烤盘温度已经可以烹调；
3）将松饼面糊徐徐涂倒入烤盘中心点上；
4）待面糊扩散到整个烤盘8-9分满时（此时电源指示灯再次亮起），盖上上盖，但不要盖严，以便留出空间让松饼膨胀；
5）等待3-4分钟，电源指示灯熄灭，表示烘烤的松饼已经完成（也可观察松饼状态，当松饼不再冒出蒸汽也表示烘烤完成）
注意：松饼烘烤过程中不要频繁打开上盖。烘烤过程中，本体温度很高，请不要接触，以免烫伤。不要用尖锐，粗糙的金属器具接触烤盘。不要煎烤水分过多的食物。
6）如需再次烘烤，等待电源指示灯熄灭后再重复以上步骤。
【松饼机可以一直开着吗,怎样使用“松饼机”？】