秋天吃什么水果秋天吃什么( 二 ) _蔬菜

8.柑橘类果树
柑橘类水果中含有的30多种保健物质已被分离出来，包括黄酮类、单萜类、香豆素类、类胡萝卜素、类丙醇类物质、吖啶酮、甘油、糖脂等。柑橘还含有抗氧化、抗癌、抗过敏成分，可防止血液凝固，降低冠心病、中风、高血压的发病率。而且柑橘中含有丰富的维生素B1，对神经系统的信号传导有重要作用。此外，柑橘中的类胡萝卜素含量远高于其他秋季水果。这种营养素在体内可以转化为维生素A，具有保护眼睛、改善视力的作用。据科学家介绍，他们从柑橘皮中提取了一种抗癌物质，在这种物质中，他们还发现了可以降低血压的成分。这种抗癌物质广泛存在于柠檬皮和柑橘皮中。动物实验表明，患有癌症的动物服用这种物质可以明显延长寿命。
9 .石榴
石榴的果实就像一颗红色的宝石，酸甜多汁，营养价值高，富含果糖、优质蛋白质和易于吸收的脂肪。既能补充人体能量和热量，又不增加身体负担。果实中含有维生素C和B族维生素、有机酸、糖类、蛋白质、脂肪和钙、磷、钾等矿物质，能补充人体缺乏的微量元素和营养物质。而且石榴中含有丰富的水溶性膳食纤维，在人体消化道中不会被酶分解，不仅可以预防便秘，还可以缓解腹泻。此外，石榴籽含有丰富的维生素C和多酚类物质，可以延缓衰老。所以，吃石榴的时候，要把籽嚼碎。需要提醒的是，石榴有收敛作用，便秘的人要少吃。
10.新鲜的枣
一天吃三个枣不会让你一辈子老。鲜枣营养价值极高。它们富含有机酸、香菜、蛋白质、铁、钙、磷、硒等微量元素、维生素C、环磷酸腺苷、葡萄糖苷等。它们对美容保健、治疗高血压、预防癌症都有神奇的功效。而且鲜枣与其他秋季水果相比，各种营养成分的含量均居首位，尤其是维生素C能软化血管，预防高血压、冠心病、动脉硬化。钾有利于控制血压，镁有助于抗压。需要注意的是，大枣过热，痰多、便秘、胃病、糖尿病患者不宜多吃。
秋季进补吃什么好？
秋季有利于调理元气，去旧换新，是最适合人体进补的季节。所以，只要稍加滋养，就能获得祛病延年的效果。下午茶吧，一条裤子一碗面，会给大家推荐秋季保健品。
秋天吃红薯
功效:防治便秘。
随着天气变冷，大多数人在饮食习惯上开始偏爱肉类，但别忘了素食也是一种补品，比如红薯，秋季上市。红薯富含淀粉、维生素、纤维素等人体必需的营养物质，以及镁、磷、钙等矿物质元素和亚油酸。这些物质可以维持血管的弹性，对防治老年人习惯性便秘非常有效。
尤其是紫甘薯，是名副其实的抗氧化剂，硒和花青素含量很高。此外，红薯是一种理想的减肥食品，因为它含有丰富的纤维素和果胶，可以阻止糖转化为脂肪。
推荐吃法:红薯粥
秋天吃百合
功效:润肺止咳。
进入秋季后，因为天气干燥，很多人会出现口干、咳嗽的症状，所以这个时候要吃一些具有润肺止咳功效的食物。百合是更好的选择，可以用来炒菜，煮粥，煲汤等等。并且能起到润肺、唱歌、大笑、止咳的作用，是秋季的进补佳品。

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推荐吃法:建议用银耳枸杞煮汤，或者直接做成糖水百合。
秋天吃枸杞
功效:滋阴补肾。
一般来说，大多数女人都爱唠叨，话很多。再加上秋季炎热，她们比男性更容易上火，所以需要一些保健食品来调节，比如枸杞，尤其是秋季。枸杞滋肾润肺，补肝明目。治疗肝肾阴虚，腰膝酸软，头晕目眩，流泪，乏力，咳嗽。秋季吃枸杞有滋阴补肾的作用，但秋季吃枸杞是好的，量不宜太多，每天5~10粒即可；平时晚上煮米粥的时候放点枸杞，白天泡水喝。

秋天吃什么水果 秋天吃什么( 二 )

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