导语:夏天的第三个节气是芒种节气 , 你知道芒种节气的到来意味着什么吗?不少人会从字面来理解 , 觉得是芒种种地的时节 , 虽然这样理解不绝对的错 , 但也没有很准确 。芒种指的是有芒之谷类作物可种 , 过此即失效 。那么 , 属于有芒作物的是小麦还是玉米?到底有芒作物指的是什么?一起来了解 。
属于有芒作物的是小麦还是玉米
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有芒作物
小麦 。“芒”是指有芒的作物 , 如稻、黍、稷、麦等 。农历书说:“斗指巳为芒种 , 此时可种有芒之谷 , 过此即失效 , 故名芒种也 。”意思是讲 , 芒种节气适合种植有芒的谷类作物;其也是种植农作物时机的分界点 , 过此即失效 。
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有芒作物指的是什么?
中国农科院作物科学研究所研究员杨平介绍说 , “其实‘有芒作物’并非科学定义 , 而是一个约定俗成的说法 , 在农作物中 , 一般是指禾谷类中的部分植物 , 如小麦、大麦、燕麦、黑麦、小黑麦、水稻等 , 高粱也是有芒的 , 但它的芒很短 。谷子也有类似细刺的东西 , 但它不是芒 , 而叫刺毛 , 糜子、后传入中国的玉米 , 也都是无芒的” 。
“芒”是植物在漫长的进化史中自然进化而成的 , “野生禾谷类的植物 , 很多都是有芒的” , 杨平说 。
“芒”究竟有何作用?杨平说 , “一般来说 , 芒有几种作用 , 第一 , 防小型鸟类啄食及防虫子啃食 。第二 , 很多芒上面都有倒刺、锯齿 , 这会使种子更容易粘在动物皮毛上 , 可以使物种传播得更远 。第三 , 芒未成熟是绿色的 , 可以促进光合作用 , 有些芒很长的麦穗 , 灌浆时会特别饱满 。第四 , 在青藏等一些地区 , 冰雹特别多 , 芒还可以帮助缓冲冰雹的冲击力 , 降低麦穗折断的几率” 。
芒种农事:
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芒种
“芒种”节气在农耕上有着相当重要的意义 , 它指导着农事耕种 。芒种的含义是:“有芒之谷类作物可种 , 过此即失效” 。芒种的气候特征是气温显著升高、雨量充沛 , 这样得天独厚的气候条件 , 无论从播种和移栽来讲 , 都是很适宜的 。农事耕种以“芒种”这一时节为界 , 过此之后播种的成活率就越来越低了 。所以到了“芒种” , 在农业生产上 , 必须抓紧时间 , 抢种大春作物 , 及时移栽水稻 。如果再推迟 , 由于“芒种”节气气温显著升高会使得水稻营养生长期缩短 , 而且生长阶段又容易遭受干旱和病虫害 , 最终到了秋天收割的时候 , 产量必然不高 。民间把“芒种”称为“忙种” , 农谚云“芒种忙、忙着种” 。说明到了这个时节 , 已是农业耕种最忙的季节 。民间有“芒种不种 , 再种无用”的谚语 , 这意味着这时节已是较晚的播种期 , 必须抢时播种 。农耕生产与大自然的节律息息相关 , 其是古代农耕文化对于节令的反映 。
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