一、清水浸种将芹菜种子在清水中泡24小时 , 充分吸水后进行揉搓淘洗 , 直至水清 , 然后在阴凉处晾一下 , 散去表面过多水分 , 晾好的种子放到瓦盆里 , 盖上湿布 , 放到阴凉通风处地方催芽 , 温度维持在15~20度 , 这期间 , 每天翻动一次种子 , 保持均匀的温湿度 , 每2天用清水淘洗种子2次 , 防止发霉 。淘洗晾干之后继续催芽 。大约7天左右 , 有80%以上的种子出芽 。
二、低温处理【芹菜催芽方法和时间】浸泡后的种子在0~1度温度环境中冷藏3天 , 然后放在15~20度环境下进行催芽 , 使发芽时间缩短 , 整齐度提高 。将种子浸泡在100ppm的赤霉素或1%硫脲中 , 可以与低温处理达到相同的效果 。
三、变温 浸泡后的种子放在15-18度温箱内 , 12小时后将温度升到22-25度 , 再12个小时之后 , 将温度降到15-18度 , 3天左右出芽 。
四、激素有些品种的种子收获以后会有一两天的休眠期 , 如果使用当年采收的新种子进行催芽 , 出芽时间会增长而且出芽不整齐 。可以使用5毫克/升的赤霉酸 , 每20毫升赤霉酸加入4千克的水 , 浸种12小时 , 捞出后使用;或者浸泡在1000毫克/千克硫脲溶液中10-12小时 , 使出芽时间缩短 , 出芽更加整齐 。
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