妖精抓住唐僧为什么都想蒸着吃?见效快成本低

妖精抓住唐僧为什么都想蒸着吃 , 唐僧正确的吃法应该是什么样?
《西游记》中从白骨精开始 , 吃一口唐僧肉就可以长生不老的传闻就一直在妖精界流传 。在狮驼国中 , 大鹏金翅怪便说了唐僧肉的正确吃法“此物比不得那愚夫俗子 , 拿了可以当饭 。此是上邦稀奇之物 , 必须待天阴闲暇之时 , 拿他出来 , 整制精洁 , 猜枚行令 , 细吹细打的吃方可 。”换句话说 , 吃唐僧肉要有特定条件的 , 主要包括:
1.唐僧不能被吓到 , 吓到了肉酸了就不好吃了;
2.唐僧肉必须要在阴天才能吃;
3.唐僧肉整个做 , 不能切碎了;
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4.唐僧肉要仔细慢慢吃 , 像猪八戒吃人参果那样肯定是不行的;
当然 , 尽管大鹏精没说唐僧要“整个做”是如何烹饪的 , 但一般来说 , 把一个大件食材整体做了的烹饪手法无非是三个:烧烤、蒸、煮 。但不论如何 , 大鹏精无疑是西游记里最优秀的美食家 , 在吃的方面对天时、地利、人和的把握 , 不可谓不到位 。只不过吴闲云将这解读为大鹏王吃过唐僧肉 , 甚至所有佛陀都吃过唐僧肉 , 就有点过分解读了 。
对其他地方的妖精来说 , 唐僧肉的烹饪方法就简单多了 , “蒸”的稀烂是最平常的烹饪手法 , 比如同样在狮驼国 , 大鹏王的大哥狮子精抓到唐僧就说道:
“小的们 , 着五个打水 , 七个刷锅 , 十个烧火 , 二十个抬出铁笼来 , 把那四个和尚蒸熟 , 我兄弟们受用 , 各散一块儿与小的们吃 , 也教他个个长生 。”
只不过狮子精实在不是做饭的材料 , 他认为猪八戒最难蒸 , 于是把猪八戒放在了蒸笼的最下层 , 这点甚至还遭到了孙悟空的花式嘲讽 。
为什么妖精们抓到唐僧之后都喜欢蒸着吃唐僧肉呢?
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【妖精抓住唐僧为什么都想蒸着吃?见效快成本低】事实上 , 中国古代的烹饪技法十分丰富 , 在距今8000年前 , 裴李岗文化就已经发现了中国人“烧烤” , 也就是炙烤的遗迹;在裴李岗文化以后 , 中国人发明了陶器 , 在齐家文化(公元4000年左右)出现时 , 以煮、蒸、炖等烹饪技法便已经发明出了;同齐家文化相同的 , 人类就已经开始使用油了 , 甚至到了汉朝 , 菜籽油、芝麻油、动物油各种油的出现 , 其实标志了中国人在世界烹饪史上技法的极高水平 。
然而 , 这些烹饪技法的出现都是针对古代贵族阶级的 , 比如根据故宫明清档案中记载:“皇帝每日用新粳米一升九合 , 老黄米三升六合 , 白面十二斤四两 , 老米面一斤 , 盆糖八两 , 蜂蜜八两 , 白糖两斤一两五钱 , 红豇豆一升 , 豆腐二斤 , 鸡蛋二十个 , 面筋一斤 , 粳米面三斤 , 芝麻三合 , 江米面八两 , 豌豆六合 , 高丽江米三仓升 , 香油三斤十两 , 锅渣一斤 , 甜酱二斤十二两 , 醋五两 , 青酱二两 , 核桃仁四两 , 晒干枣十两 , 松仁二钱 , 狗奶子四两 , 麦子粉一斤 , 大黄米、小黄米各三合 , 鲜菜十五斤 , 做菜猪肉十五斤 , 猪油一斤 , 鸡、鸭各半只 。” 。”