一盘炒青豆,青豆炒肉怎么炒 _生活百科

玉米青豆怎么炒，是素的，就是玉米粒和青豆炒的，有点甜酸的感觉，请教高手把步骤下下了，谢谢大家了

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金玉满堂-玉米青豆合炒虾仁
简介:
在过年的大鱼大肉后，再来上一盘清淡爽口，黄灿灿的玉米和翠绿绿的豌豆合炒，象满堂的金玉，喻年年丰裕。
材料:
大虾仁，200克，新鲜蘑菇，50克，玉米粒，250克，新鲜青豌豆粒，250克，菜油，1汤匙，盐，3克，白胡椒粉，1捏
做法:
1.将虾仁去肠泥，洗净，用纸拍干水，切成1厘米见方的丁。蘑菇洗净擦干切成小丁。玉米豌豆洗净，沥干水。
2.炒锅置中偏大火上预热。倒入油热至七成。加虾仁，炒2分钟，铲出备用。待锅再热后，放蘑菇，炒1分钟；加入玉米和豌豆炒3分钟；加盐和白胡椒粉炒匀；将炒好的虾仁倒入炒1分钟，铲出装盘。
青椒炒青豆要炒多长时间

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青椒炒青豆，很多人都会认为青豆是很难熟的，肯定要炒很久才能把它炒软，可以是事实恰恰相反哦，因为青豆的熟不在与炒，而在与焖，如果你是把青豆焖一下的话，炒的时间不需要很长，而且煮太久反而不好呢！
一般来说，青豆是不适宜久煮，否则会变色，但是青豆不炒熟就吃，很容易会中毒呢，所以说掌握好青豆的炒制时间非常重要。想要炒好一盘美味的青椒炒青豆，可以在下锅之前，将青豆先泡水3小时左右，然后在炒的时候焖两三分钟之后，大火炒三分钟就收了。记住别炒太久哦，否则影响了口感！
青豆炒肉怎么炒

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主料：青豆鲜牛肉
辅料：红辣椒葱姜蒜、醋酱油盐料酒淀粉
制作方法：
【一盘炒青豆,青豆炒肉怎么炒】1、将牛肉切成小块，加淀粉、料酒、少许盐腌制10分钟。
2、锅烧热，加入油，红辣椒姜煸香，倒入牛肉块翻炒，然后放点醋，和酱油。
3、牛肉块炒至变色后，放入青豆煸炒，放入一碗水，把青豆焖熟。
4、最后快好的时候调味，加入少许盐。青豆和牛肉块都熟后，盛出
牛筋炒青豆的做法，牛筋炒青豆怎么做好吃，牛筋

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[牛筋炒青豆]是一盘很美味的菜谱，因牛筋本身没鲜味，也是清淡把青豆配上，这样可吸取青豆鲜味，做成一盘清淡形的美味，今曰做上一盘，牛筋买回洗净切成很溥片块，用生抽腌制一刻钟，炒青豆炒熟乘起备用，在用小火炒牛筋放盐，糖，到入青豆翻炒放味精出锅装盘。
主料:牛筋1根,青豆200g；辅料:油适量,盐适量,生抽1勺,糖适量,味精少量
步骤
1.牛筋一根，切成小片配上几片红椒；
2.青豆洗净；
3.用中火炒炒时适量放点水，这样保持饱满度；
4.切好的牛筋，红椒用小火炒；
5.放生抽，糖，盐，到入青豆翻炒放味精即装盘。