文章插图
做火锅底料需要的材料有：浓汤、牛油、菜籽油、干辣椒、花椒、大枣、枸杞、香菇、冰糖、盐、葱、姜、蒜、老抽、生抽、八角、花椒、桂皮、豆瓣酱、白酒、醪糟、豆鼓、高良姜、香叶、丁香、沙姜、白豆蔻、草果等 。火锅，古称“古董羹”，因食物投入沸水时发出的“咕咚”声而得名，是中国独创的美食之一，也是一种老少皆宜的食物 。

文章插图
制作方法：
第1步食材准备：干辣椒和花椒，八角和桂皮，香叶和生姜，葱段和豆瓣酱，香菇和枸杞，食用盐和老抽以及骨头汤 。

文章插图
第2步起锅烧油，需要把香料爆炒出香味，然后加入豆瓣酱炒出红油后，再把生姜片和葱段放进锅里，最后再加入适量的水盐，老抽，蚝油选择大火煮开以后，再调成小火，大概25分钟即可 。

文章插图
【做火锅底料需要什么材料 自己做火锅底料需要什么材料】如喜欢吃清汤锅底的，就只需要骨头汤，然后把姜片、蘑菇、枸杞、食用盐加入骨头汤里边，煮沸即可 。

• 馄饨馅的做法 馄饨馅的做法和配料
• 考研英语一和英语二的区别，复习资料选哪个？
• 农业农村部通报2018年全国饲料质量安全监测结果
• 5月5日起，海南省全面禁用自配料！
• 注册公司需要哪些材料和流程
• 2020年南宁兴宁区外出务工交通补贴申请材料
• 卤水配方 卤水需要哪些材料
• 涤纶面料的产品特点 涤纶面料的产品特点有哪些
• 长沙申请医疗康复援助需要哪些资料？
• 五仁月饼馅料有哪些 五仁月饼的馅料