冰箱温度怎么调多少度冰箱里的温度怎么调节怎么看度数 _小知识

安安
历尽千辛万苦，先是8月初从墨尔本入境广州，随后在酒店隔离21天，最后带着“健康宝”绿码才回到北京。一个多月后，我终于和朋友坐在一家位于北京的意大利餐馆，享受着疫情下的“正常生活” 。而此刻的墨尔本，仍旧处于封城期，想下馆子，只能以牺牲食物品质为前提，点个外卖带走。
国内的生活重又变得有趣美好起来，我慢悠悠地吃完盘子中最后一口牛排，决定来一杯餐后酒帮助消化。
柠檬甜酒：把阳光装进瓶子
不一会儿，侍者就拿来了一个冰镇过的小玻璃杯，里面装满了黄色的柠檬甜酒，同时，柠檬的清香也扑鼻而来。抿上一小口，30度以上的酒精含量，让我从嗓子到胃部瞬间就有了一种火辣辣的感觉，精神也随之一振，胃中的食物也在酒精的感召下“乖乖就范” 。不一会儿，我竟然有了吃一份甜品的渴望。

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风靡世界的柠檬甜酒
可别小窥这一杯“柠檬甜酒”，它早已风靡了全世界，既可以作为餐前的开胃酒也可以作为饭后的消化酒，而且它还是意大利销量第二大的利口酒，第一名则是大名鼎鼎的“甘巴利”（Campari），它是做夏日鸡尾酒“Spritiz”的重要组成部分。
我第一次喝到这款柠檬甜酒，还是在西班牙巴塞罗那的一名沙发主人的家里。我们吃完了土豆煎羊小排之后，他就从冰箱里拿出了这款他自制的甜酒。带着好奇喝下一小口，除了高度酒精带给我的冲击外，我马上就爱上了它酸酸甜甜又清新的味道。

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阿马尔菲的被某杂志评为“世界上最浪漫的”五十个地方之一
柠檬甜酒起源于意大利南部的索伦托、阿马尔菲和卡普里海岛一带。因为那里盛产品质极高的柠檬。
几年前，我坐着大巴从那不勒斯前往阿马尔菲一日游的时候，就看到路两边很多民居都挂着刚摘下的新鲜柠檬，家家户户也不忘摆上几瓶自酿的柠檬甜酒吸引游客驻足停留。

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地中海柠檬，个儿大低颜值高品质是它的特点图安安
再往巷子深处走走，就可以看到大片的柠檬树。事实上，制作甜酒的柠檬也很有讲究，首先，它必须得是人工手采，等到柠檬成熟到掉在地上则为制酒的“大忌”；其次，它必须得是名为“Sfusato”和“Femniniello”的柠檬品种才行。
前者呈锥形，个大，果皮厚实，几乎没有籽儿；后者则为椭圆形，外观光滑又饱满多汁。这两种柠檬在生长过程中吸足了来自地中海的阳光，制作出来的甜酒也会带有特殊的强烈香气。
历史上，关于谁是柠檬甜酒的发明者一直众说纷纭。有一种说法是它起源于20世纪，一位居住在卡普里岛上名为玛丽亚的女士用自己后院种植的柠檬做成甜酒，来招待家中的客人。后来她的孙子在附近开了一家小酒吧，便把她的酒方搬到了店中，没想到大受酒客们的欢迎，一直流传至今。

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在意大利随处可以看到一些柠檬元素的餐具图安安
另一种说法是，岛上的农民和渔民会在家自制这种酒，一般在早上开工之前会喝上几口，来抵御清晨的严寒，让身子先暖和起来。
也有人说它其实是源自修道院，一些苦行的僧侣在冥想和祈祷之间会偷着抿上几口，来保持生活中为数不多的乐趣。

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