文章插图
1、准备好油麦菜，摘洗干净 。
2、油麦菜洗干净，从中间断开，放入盆中控干水分 。
3、葱切片，姜切丝 。
4、干肠切片 。
5、锅中倒入食用油，放入五香粉 。
【油麦菜怎么做好吃 家常油麦菜的做法】6、油八分开放入葱，姜煸炒出香味 。
7、放入干肠煸炒 。
8、放入油麦菜煸炒，油麦菜炒稍软放入盐（盐要少放，因为干肠中含有盐分），蚝油煸炒 。
9、油麦菜断生，放入味素，鲜香，脆嫩的油麦菜炒干肠就做好了，出锅装盘 。

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