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莲藕牛腩汤
食材:牛腩600克,莲藕500克,红豆15克,生姜4片,蜜枣2个 。
做法:
1.牛腩洗净,切大块,去肥油,放沸水里焯一下,取出在冷水里漂洗干净,滴干水 。
2.莲藕洗净,刮皮去节,拍成大块,红豆,生姜,蜜枣洗净,与牛腩一起放入锅中,加清水,武火煮沸后转文火煲3小时,调味供用 。
血糯红枣粥
食材:血糯米50克、糯米30克,红枣15枚,白糖适量 。
做法:
1.将血糯米、糯米洗净,用清水浸泡一夜;红枣洗净,用水浸泡2小时 。
2.将血糯米、糯米、红枣放入锅内,倒入适量清水,先用大火煮沸后,再改用小火煮成稠粥,加入白糖调好口味,即可食用 。
芹菜炒猪肝
食材:芹菜300克,猪肝300克,生抽、酒、生粉、糖、生姜汁、花生油、盐、胡椒粉各适量 。
做法:
1、 将猪肝洗净,切成3厘米厚的小块,用开水焯一下,加适量生抽、酒、生粉、糖、生姜汁等腌料,进行腌渍浸泡 。
【女人贫血吃什么食物 女人贫血吃这10款补血菜】 2、 芹菜洗净,切成5-6厘米长的段,用开水烫一下即捞出,沥出水分 。
3、 烧热锅,下入油,以猛火烧热,下猪肝煸炒,再加芹菜段,继续炒,加入盐、胡椒分和生姜汁炒匀,即成 。
首乌红枣鸡蛋汤
食材:何首乌24克、去核红枣12个、鸡蛋2个 。
做法:
1.鸡蛋煮熟,去壳 。首乌红枣洗净 。
2.全部用料一齐放入锅中,加清水适量,文火煮30分钟,调味即可 。
3.随量饮用,也可调入蜜糖服 。关注中华传统食疗(aajyzy),为你普及各种养生食谱
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