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绿豆汤用热水还是凉水
绿豆汤用冷水煮更好 。
一般情况下,绿豆汤大多都是用冷水煮的,冷水煮的绿豆汤会更加浓稠一些,味道和口感都很好 。
如果第二天早上想喝绿豆汤,建议把绿豆泡在水里泡一个晚上,因为绿豆会被泡软泡发,这样子煮绿豆汤的时候,它用的时间就会比较的快,而且绿豆汤也会很浓很好喝的 。
绿豆汤怎么煮最解毒
消暑:大火煮沸10分钟左右即可 。
清热解毒:30分钟到1小时为宜 。
绿豆的消暑降火功效在绿豆皮,所以不能久煮,10分钟左右即可,但清热解毒功效则在肉,所以需要煮时间长一些,绿豆彻底煮烂的绿豆汤最解毒 。
喝绿豆汤的好处
1、解暑 绿豆性凉,味甘,炎炎夏季多喝点绿豆汤有利于解暑 。如果想要利用绿豆汤防中暑的话,则可直接煮绿豆水,或者同金银花一起煮,每天适当喝点就可起到一个祛暑的作用 。
2、促进食欲 由天气候炎热的的关系,夏季很容易会有食欲不振的问题,而绿豆中含有丰富的蛋白质,磷脂等元素不仅能补充身体所需要的营养素,同时还可起到一个兴奋神经的作用,从而促进食欲 。
3、排毒 绿豆本身就具有清除体内毒素的作用,不仅如此,绿豆中也含有抗过敏成份,因此夏季多喝绿豆汤的话,可起到一个预防夏季高发皮肤病荨麻疹的作用,促进身体健康 。
4、保护心血管 绿豆中含有的多糖成份具有增强血清脂蛋白的活性的作用,因此也就可以起到一个促进血脂平衡,从而保护心血管健康 。
5、抗辐射 日常多喝点绿豆汤还能起到一个抗辐射的作用,可减少辐射对人体的危害 。
6、保护肾脏 绿豆中的胰蛋白酶是一种可以帮助减少蛋白分解,可减少蛋白质分解对肾脏造成的损伤,因此可起到一个保护肾脏健康的作用,其实肾脏是人体先天之本,对肾脏起到一个保护的作用,自然也能减少很多疾病的困扰了 。
7、维持机体正常发育【绿豆汤用热水还是凉水 绿豆汤怎么煮最解暑】 绿豆的营养价值本身是很高的,蛋白质含量比鸡肉还要多,钙质的含量,磷的含量也都非常高的,因此多喝绿豆粥可起到一个维持机体正常发育的作用 。
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