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花生酱可直接吃吗
花生酱是可以直接食用的 。不过热量太高,建议少食,可以涂抹到面包片上,午餐拌面条,晚餐不建议食用 。
花生酱可以空腹吃吗
可以空腹吃花生酱
花生酱由花生制成,提供丰富的纤维、钾、磷、镁、锌等,但也含有高热量和高脂肪 。不过,花生酱的脂肪以单不饱和脂肪为主,对心脏健康有益,甚至能调节血液中的三酸甘油酯 。因此,美国营养师称花生酱减肥餐是一个美国版本的地中海饮食,只不过用花生酱的单不饱和脂肪取代了橄榄油而已 。
怎么辨别花生酱的好坏
花生酱的色泽为黄褐色,质地细腻,味美,具有花生固有的浓郁香气,不发霉,不生虫 。
花生酱,即使原料中混有一些发霉变质的花生,人们也无法辨别 。而花生酱变质的概率比生花生要高得多 。同时,在现今社会中假冒伪劣食品还经常存在 。目前市售的许多花生酱含有反式脂肪,因其为了延长保质期而使用氢化植物油 。所以购买时候要挑选正式厂家出厂的,包装较好的,不要贪小便宜 。
吃花生酱有什么好处
降压降脂 花生酱含有丰富的蛋白质、矿物质微量元素和大量的B族维生素、维生素E等,具有降血压、降血脂的功效,对再生性贫血,糖尿病都能起到一定的辅助治疗作用;
有助睡眠 花生酱中含有色氨酸,可以有助于入睡 。健康的营养状态均衡的人没坏处,对三高人员,超重的,营养过剩的有害.
有助减肥 与流行的看法相反,减肥者完全可以吃花生酱 。虽然两大勺花生酱含热量180~210卡路里,但是花生酱中丰富的膳食纤维和蛋白质可抵御饥饿,增强饱腹感,避免饮食过量 。
有助皮肤健康【花生酱可直接吃吗 吃花生酱有什么好处】 花生酱含有大量的维生素B12和维生素B2 。马里兰大学医学中心科学家表示,维生素B12有助于防止皮肤色素过度沉着和皮肤变黑,维生素B2有助预防皮肤病 。
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