辣椒,又叫番椒、海椒、辣子、辣角、秦椒等,是一种茄科辣椒属植物 。辣椒属为一年或多年生草本植物 。果实通常成圆锥形或长圆形,未成熟时呈绿色,成熟後变成鲜红色、黄色或紫色,以红色最为常见 。辣椒的果实因果皮含有辣椒素而有辣味 。能增进食欲 。辣椒中维生素C的含量在蔬菜中居第一位 。
【谢河辣椒,黄冈特产谢河辣椒】
文章插图
基本信息
- 中文名
- 谢河辣椒
- 产地名称
- 湖北省团风县
- 品质特点
- 果色鲜红,果面光滑
- 地理标志
- 国家质检总局地理标志产品
- 批准文号
- 国家质检总局2012年第209号公告
- 批准时间
- 2012年12月18日
产品荣誉
- 2012年12月,原国家质检总局批准对“谢河辣椒”实施地理标志产品保护 。
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