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芡实搭配什么一起吃
芡实+鱼头 鱼头具有健脑、缓解衰老的作用,搭配芡实食用,具有健脑、治疗神经衰弱的功效 。
芡实+薏米、山药 薏米、山药是滋补的佳品,搭配芡实之后,营养更全面,适合各种虚弱人群的调养 。
芡实的人群宜忌
芡实有补脾胃和涩精、止带、止泻的作用,适宜脾胃较弱、遗精及带下多的人群食用 。凡外感前后、气郁痞胀、溺赤便秘、食不运化及新产后者皆不可食 。
芡实的选购
芡实的质地好坏首先要看外观色泽,色泽白亮、形状圆整的一般质地比较糯,外观虽白但光泽不足、色萎的质地梗性 。色带黄则可能是陈货,其质地也是梗性 。
食用芡实要注意什么
【芡实搭配什么一起吃 芡实的人群宜忌】 芡实适宜置放在阴凉干燥、通风处 。吃芡实要用慢火炖煮至烂熟,细嚼慢咽,方能起到补养身体的作用,而且一次不能食用太多,以50克为宜 。
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