梭子蟹在昌邑县历史悠久，远在春秋时期，便有“管仲相齐，为渔盐之利致齐富强” 。昌邑地势低平，河流众多，地理位置优越，海岸线长，滩涂广阔且四季分明，光照充足，雨热同期，与同纬度内陆地区相比，具有冬暖、夏凉、春冷、秋温的特点，与梭子蟹的质地特点紧密相连，适合梭子蟹的生长繁殖 。
文章插图
基本信息
- 中文名
- 昌邑梭子蟹
- 产地名称
- 山东省昌邑市
- 品质特点
- 肉质细腻、口感紧实、鲜味浓郁
- 地理标志
- 国家质检总局地理标志产品
- 批准文号
- 国家质检总局公告2013年第177号
- 批准时间
- 2013年12月24日
产品荣誉
- 2013年12月24日，原国家质检总局批准对“昌邑梭子蟹”实施地理标志产品保护 。
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