李庄白酒,宜宾特产李庄白酒 _白酒

【李庄白酒,宜宾特产李庄白酒】李庄白酒以独特的纯古法酿制工艺，酿造出具有川南小曲独有的“清澈透明、清香纯正、糟香舒适、醇厚甘甜、回味悠长”的清香型白酒特质，最关键是好喝却不贵，所以多年以来，深受百姓喜爱。

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基本信息

中文名: 李庄白酒
产地名称: 四川省宜宾市翠屏区李庄镇
品质特点: 清澈透明、清香纯正、醇厚甘甜
地理标志: 国家质检总局地理标志产品
批准文号: 国家质检总局公告2016年第63号
批准时间: 2016年07月04日

营养价值李庄白酒具有酯低醇醛高的特点：云南的小曲清香型白酒已酸已酯高，酯香较为突出、清香较为纯正；李庄白酒2-苯已醇含量较高，故糟香自然舒适，而糟香是全固态配醅发酵、甑桶蒸馏特有的复合香气。清香纯正、糟香自然舒适，酒体醇厚甘甜，余味爽净，这正是是李庄白酒与其他地方所产小曲清香型白酒最大的区别所在。
产品荣誉

2016年07月04日，原国家质检总局批准对“李庄白酒”实施地理标志产品保护。