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荸荠什么时候成熟
荸荠完全成熟的时间在11月份 。
荸荠的花季在5月份 , 完全成熟的季节在11月份 , 但是一般水果上市的时间都会比大批量成熟的时间早上一个月左右 , 一些成熟度较高的荸荠会在10月份少量上市 , 此时的荸荠味道较淡 , 因为没有经历过早晚温差大 , 白天蓄积糖分高于晚上蓄积的糖分 , 使糖分蓄积 , 甜味增加 。
【荸荠什么时候成熟 荸荠一般什么季节有】
荸荠一般什么季节有
秋季、冬季都有 。
荸荠成熟的季节是秋季 , 但是荸荠的外壳很厚 , 如果不挖出来的话 , 可以在淤泥中长时间的保存 , 直到第二年的1月份之后 , 因此秋季和冬季都是有荸荠食用的季节 。
荸荠怎么保存
淤泥保存 荸荠皮比较厚 , 没有挖掘的话 , 又有完整的根基 , 可以源源不断的吸收水分和营养成分 , 维持荸荠的生命 , 因此淤泥中荸荠可以保存几个月之久 。
低温保存 挖出的荸荠也可以带泥晾干 , 然后放在阴凉通风的地方保存 , 即使将表皮上的淤泥已经洗干净了 , 也可以在阴凉地方完全吹干之后再堆藏在温度较低的地方 。
煮熟保存 生荸荠保存怕变质的话 , 可以将荸荠完全煮熟或者蒸熟 , 去皮之后放在冷冻室冷冻 , 短时间内使用完可以再冷藏室放置几天 。
高血压的人能吃荸荠吗
高血压可以吃荸荠 。
荸荠中含有的一种叫荸荠英的成分 , 可以作用于心脑血管 , 有增强血管壁弹性 , 加强血管壁耐受性 , 有一定降血压的作用 , 因此高血压的人群是可以食用荸荠的 , 但是荸荠的性味含量不建议一次性食用过多 , 控制在100克以下比较好 。
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