香菜和洋葱能一起吃吗 洋葱发芽能吃吗


香菜和洋葱能一起吃吗 洋葱发芽能吃吗

文章插图
香菜和洋葱能一起吃吗
香菜和洋葱能一起吃 。
香菜又叫芫荽、胡荽,是生活中常见的绿色蔬菜,含有丰富的营养物质,而且气味芳香、浓郁;洋葱含有维生素、碳水化合物、膳食纤维等,还富含钾、锌、硒等矿物质,营养价值较高 。
【香菜和洋葱能一起吃吗 洋葱发芽能吃吗】 香菜和洋葱的食物性质、所含成分都不冲突,可以一起食用,但要注意用量 。
香菜搭配洋葱吃多少合适
1、香菜用量10~15克为宜 。
2、洋葱用量1~2个为宜 。
洋葱虽营养丰富,但属于辛辣食物,过量食用会刺激胃部粘膜,容易造成肠胃不适 。而香菜温热、辛散,吃多了除了会耗气、损精神之外,还易造成消化不良 。因此,香菜搭配洋葱食用要适量,建议参考上述的推荐用量 。
洋葱发芽能吃吗
洋葱发芽能吃 。
洋葱发芽后不会产生有害人体的物质,可以继续食用,但是其中的营养物质会转移到顶部供芽生长,使洋葱食用部分的营养价值下降,而且发芽的洋葱口感不好,吃起来比较辣 。

洋葱怎么做好吃
洋葱炒木耳原料
黑木耳、洋葱、鸡精、盐、油 。
做法
1、黑木耳用温水泡发两小时,洗净根部杂质,摘成小朵,挤干水分备用;
2、油热后,下入洋葱,用大火爆炒一分钟,炒出葱香;
3、下入发好的黑木耳,继续翻炒一分钟;
4、调入适量盐、生抽和鸡精,翻炒片刻,出锅即可 。
洋葱炒鸡蛋原料
洋葱、鸡蛋、油、盐、胡椒粉、鸡精、糖 。
做法
1、把鸡蛋用油炒好,拿出来待用 。
2、加油,油热后加洋葱翻,炒软后放鸡蛋 。
3、加盐、胡椒粉、鸡精、糖,大约三分钟就可以了 。