鹤峰茶,恩施州特产鹤峰茶 _鹤峰

【鹤峰茶,恩施州特产鹤峰茶】鹤峰县位于武陵山区腹地，拥有适宜茶树生长的小气候，是名优茶生长最佳生态环境。鹤峰茶条索紧细圆直，色泽翠绿显毫；汤色嫩绿明亮，香气清高持久，滋味鲜爽醇厚，叶底嫩绿匀整；天然含硒。明清时期，被当作贡品敬献朝廷，并出口到西欧诸国，英国人称之为“皇后茶” 。

文章插图
基本信息

中文名: 鹤峰茶
主要产地: 湖北省鹤峰县
品质特点: 条索紧细，翠绿油润，鲜醇爽口
地理标志: 国家质检总局地理标志产品
批准文号: 国家质检总局公告2012年第112号
批准日期: 2012年07月31日

营养价值鹤峰茶外形条索紧细匀整、显毫，色泽翠绿油润；内质香气清香持久，滋味鲜醇爽口，汤色嫩绿明亮，叶底嫩绿明亮、匀齐。鹤峰茶还有两个独特的特色，一是耐冲泡，鹤峰茶内含理化成分丰富，水浸出物含量高（通常达40%以上），用老百姓的话说，就是鹤峰茶可以多泡几杯水。二是味道醇，鹤峰茶香味好，加工成炒青绿茶具有熟板栗香，滋味醇厚，新鲜感强。
产品荣誉

2012年07月31日，原国家质检总局批准对“鹤峰茶”实施地理标志产品保护。