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鹌鹑蛋和虾能一起吃吗
可以一起适量吃 。
鹌鹑蛋性平 , 味甘 , 营养成分基本上与鸡蛋一致 , 主要含有蛋白质、脂肪、卵磷脂、胆固醇、维生素、以及微量的钙、磷、铁、核黄素等物质 , 而大部分的河虾性温 , 味甘、咸 , 其中含有蛋白质、维生素、虾青素 , 以及碘、铁、钙、磷、等矿物质元素;两者在性味以及成分上都不会有冲突的部分 , 因此可以同食 。但由于两者不宜消化 , 需要注意食用量 , 不宜多吃 , 以免出现肠胃不适 。
鹌鹑蛋和虾一起吃有什么好处
1、补充人体营养 鹌鹑蛋和虾中含有不少的营养成分 , 经常适量食用有助于为机体补充更多的营养 , 例如:补铁、补充蛋白质等 , 搭配食用 , 相对于单独食用鹌鹑蛋和虾来说更加利于身体健康 。
2、增强免疫力 鹌鹑蛋和虾中含有丰富的优质蛋白质 , 都属于高蛋白食物 , 人体食用之后有利于提高自身的免疫能力 , 比较适合体质虚弱、小孩以及食用 。
3、预防骨质疏松 由于鹌鹑蛋和中含有大量的钙质 , 而补充合理的钙元素有利于促进是人体骨骼生长 , 并且同时食用鹌鹑蛋和虾都可以补充一定的钙质 , 可以预防骨质疏松 , 尤其是老人和小孩以及孕妇要常吃 。
4、保护心血管 虾中含有丰富的镁元素 , 有利于减少血液中胆固醇的含量 , 促进扩张冠状动脉;而鹌鹑蛋中卵磷脂成分含量不低 , 有助于降低血清胆固醇 , 减少血管阻力 , 因此两者一起食用能够一定程度上防止动脉硬化 , 保护心血管 。
鹌鹑蛋和虾吃多少合适
1、鹌鹑蛋食用量:3-6个为宜 。
2、虾食用量:3-4只 , 75-100克 。
鹌鹑蛋和虾都属于营养价值较高的食物 , 但是也不适合食用过多 , 因为人体吸收对于两者中的营养成分的吸收是有限的 , 吃多了不仅不能被身体吸收 , 造成浪费 , 还可能出现肠胃不适等情况 , 因此平常吃鹌鹑蛋和虾时 , 要注意摄入量 , 以免影响身体健康 。
鹌鹑蛋和虾一起怎么吃
鲜虾鹌鹑蛋 食材:虾、鹌鹑蛋、盐、白胡椒粉、料酒 。
做法:
1、将虾清洗干净 , 去壳、虾线 , 请保留尾部的壳 。
2、放在碗中 , 加入适量盐、白胡椒粉、料酒 , 腌制15分钟 。
3、章鱼小丸子模具刷少量植物油 , 放入腌制好的虾 。
4、打入1~2个鹌鹑蛋 , 小火至鹌鹑蛋熟即可 。
鹌鹑蛋蒸虾仁 食材:鹌鹑蛋、虾仁 。
辅料:青椒、红椒、洋葱、淀粉、盐等 。
做法:
1、将鹌鹑蛋打入碗中 , 搅拌成液 , 放进适量虾仁 。
【鹌鹑蛋和虾能一起吃吗 鹌鹑蛋和虾一起吃有什么好处】 2、经青椒、红椒、洋葱洗净 , 切成小丁 。
3、将鹌鹑蛋放入蒸锅蒸十分钟左右 。
4、在锅中倒入适量水 , 放进青椒、红椒、洋葱丁 。
5、水开放入水淀粉勾芡
6、将汁浇在鹌鹑蛋上即可 。
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