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让身体更强壮
生姜中的姜辣素进入体内后,能产生一种抗氧化本酶,可以有效地对付自由基,比维生素E发挥的效果还好 。生姜与羊肉同食,既能去除羊肉的腥膻味,又能加强羊肉温阳祛寒的功效,是冬令补虚的佳品 。
【多吃羊肉有什么功效 炒羊肉要注意什么】
更年期障碍
仙茅、仙灵脾的提取液具有雄性激素样作用,与羊肉同食可加强温肾壮阳、补益精气的功效,对肾阳不足型更年期综合征有很好的食疗效果 。
慢性病
羊肉富含钾质,可保护神经肌肉和心血管,却十分缺少食物纤维和大豆蛋白,不能有效预防慢性病,如与豆腐同食,即能补充所缺的大豆蛋白和食物纤维,使营养更加全面,对预防心血管疾病作用更大 。
补肾壮阳
香菜特殊的香气是因为其所含的挥发油,它能祛除羊肉的腥暄味,爽口开胃,使羊肉补肾壮阳的功效发挥得更好 。
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