吴川制作的大月饼，从1千克至7.5千克不等，其用料考究、制作严谨、工艺精细，皮薄馅厚，香酥爽口，甜度适中，风味纯正，而且造型美观、色泽金黄、图案精致、花纹玲珑浮凸、饼皮柔软、色香味俱全 。
文章插图
基本信息
- 中文名
- 吴川月饼
- 产地名称
- 广东省吴川市
- 品质特点
- 个体饱满，色泽油润棕黄
- 地理标志
- 国家质检总局地理标志产品
- 批准文号
- 国家质检总局2013年第81号公告
- 批准时间
- 2013年06月26日
- 2013年06月26日，原国家质检总局批准对“吴川月饼”实施地理标志产品保护 。
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