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核桃和鸡蛋能一起吃吗
可以的 。
核桃中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等微量元素以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素成分，具有很高的营养价值；鸡蛋中同样也含有多种营养成分，如：蛋白质、氨基酸、胆固醇、维生素以及钙、磷、钠、钾等多种微量元素 。核桃和鸡蛋在营养成分上并不相冲，所以核桃和鸡蛋是可以一起吃的，但是不宜过多食用 。
核桃和鸡蛋吃多少合适
【核桃和鸡蛋能一起吃吗 核桃和鸡蛋怎么一起吃】 核桃4-5个，鸡蛋1-2个 。
核桃和鸡蛋中含有丰富的蛋白质成分，不宜食用过多，否则蛋白质在肠胃中堆积，无法消化，可能会引起消化不良、肠胃不适等反应 。
核桃和鸡蛋一起吃有什么好处
提高免疫力 核桃和鸡蛋都是高蛋白食物，蛋白质含量十分丰富，人体食用后可以帮助提高自身的免疫能力，适合久病体虚、老年人、儿童等免疫力低下者食用 。
延缓衰老 核桃和鸡蛋中含有丰富的维生素E成分，它可以对身体中的自由基进行供给，帮助身体细胞免受自由基的损害，可以改善人体因年龄增大而出现的皱纹、皮肤弹性减弱等皮肤衰老的问题 。
益智健脑 核桃和鸡蛋中含有的微量元素锌、锰等营养成分，这类物质都是大脑中脑垂体的重要成分，经常食用核桃和鸡蛋可以帮助补充大脑中的营养，起到健脑益智的作用 。
核桃和鸡蛋怎么一起吃
核桃鸡蛋羹 材料：核桃5个，鸡蛋2个，红糖、黄酒适量 。
做法：
1、鸡蛋打入碗中，打散，倒入少许黄酒搅拌均匀备用 。
2、适量红糖加水溶解，水量为鸡蛋液的两倍左右 。
3、核桃剥出核桃仁后，捣碎备用 。
4、将蛋液和红糖水过筛后充分混合 。用保鲜膜封好 。
5、然后放入蒸锅中蒸5分钟 。
6、放入核桃末后，再用中火蒸5分钟即可 。

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