蠡县麻山药,保定特产蠡县麻山药 _蠡县

蠡县麻山药，棒药：茎块规则，粗细匀称，长约50厘米左右。根须细密且长，嘴子子短，约10至15厘米，皮薄，质脆肉白，粘液浓稠，掰开能拉出细丝，口味绵甜酥麻，温润爽口，药食兼用。

文章插图
基本信息

中文名: 蠡县麻山药
产地名称: 河北省蠡县
品质特点: 味香，可口，食药兼用
地理标志: 国家质检总局地理标志产品
批准文号: 国家质检总局2005年第29号公告
批准时间: 2005年2月21日

营养价值【蠡县麻山药,保定特产蠡县麻山药】蠡县麻山药，棒药：茎块规则，粗细匀称，长约50厘米左右。根须细密且长，嘴子子短，约10至15厘米，皮薄，质脆肉白，粘液浓稠，掰开能拉出细丝，口味绵甜酥麻，温润爽口，药食兼用。紫药：块茎呈圆柱形，长40至80厘米，直径1.5至4厘米，嘴子15至20厘米，外皮黑褐色，浅色皮上有紫色斑痕，须根稀；块茎肉质肥厚，质地坚实，断面色白，掰开能拉出细丝，粉性足，味香甜可口，药食兼用。
产品荣誉

2005年2月21日，原国家质检总局批准对“蠡县麻山药”实施地理标志产品保护。