玉环柚果肉晶莹透亮，软、糯多汁，甜酸适口，脆而无渣，味浓有清香 。清同治年间由厦门香客传入 。玉环柚营养丰富，除生食外，果皮可制蜜栈、果皮糖和提取芳香油 。果肉中含还原糖、蔗糖、有机酸、粗纤维，还含有14种氨基酸，以及多种人体必需的微量元素 。
【玉环柚,台州特产玉环柚】

文章插图
基本信息

中文名

玉环柚

产地名称

浙江省玉环市

品质特点

肉质脆嫩，化渣汁多，味浓清香

地理标志

国家质检总局地理标志产品

批准文号

国家质检总局公告2002年第101号

批准时间

2002年09月30日

营养价值玉环柚具较高的加工价值，加工系列产品具有得独厚的优势，加工附加值高，果肉可加工成不含任何腐剂的纯天然粒粒汁，原汁等系列饮品，果皮可提取柠檬苦素、果胶或制作果脯、果酱 。
产品荣誉

• 2002年09月30日，原国家质检总局批准对“玉环柚”实施原产地域产品保护 。

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