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增强免疫力
用鸡蛋、西红柿、瘦肉等做成的疙瘩汤,里面含有丰富的蛋白质、维生素、碳水化合物等,还含有大量的钙、锌、铁、钾、磷等矿物元素,这些营养物质都是人体必不可少的,可以维持生常的生理活动,有促进新陈代谢、增强免疫力的功效 。
健胃消食
疙瘩汤里面含有多种的营养物质,尤其富含维生素C、维生素B、维生素E及蛋白质、钙、铁、锌等成分,有健胃消食的功效,适用于食欲不振、消化不良的人食用 。
润肠通便
疙瘩汤味道鲜美,尤其是西红柿、白菜、油麦菜等蔬菜做的素疙瘩汤,含有丰富的维生素、蛋白质、膳食纤维,适量食用能推动肠胃的蠕动,有利于食物的消化吸收,有润肠通便的功效,可以缓解便秘的症状 。
美容养颜
疙瘩汤里面含有大量的蛋白质、维生素,如西红柿疙瘩汤中含有大量的维生素C,维生素C能抑制皮肤色素沉着,还可以协助内分泌激素的分泌,有美白、抗衰老的功效,因此常喝疙瘩汤能美容养颜、抗衰防老 。
【疙瘩汤的功效与作用】
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