母乳or奶粉?想喂母乳却又库存不足怎么办?小编送上催奶食谱,帮助产后妈妈乳汁充足,宝宝都有大胃口~
田七红枣炖鸡
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【配方】鲜鸡肉200克(去鸡皮),田七5克,红枣4粒,姜1片,盐少许 。
【做法】红枣用清水浸软,洗净去核,待用 。田七切薄片,用水略冲洗,待用 。鸡肉拖水后,洗净,沥干水分待用 。把所有材料同放入一个小型炖盅内,注入适量开水至八成满,以大火隔水炖约2小时,加入调味料,取出,即可趁热饮用 。
丝瓜仁鲢鱼汤
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做法:取丝瓜仁50克,鲜鲢鱼500克,一同熬煮成汤 。食用时可放些酱油,不放盐,最好吃鱼喝汤一次吃完,每天喝1次,连喝3天 。
功效:丝瓜仁有催乳作用,鲢鱼有补虚、理气、通乳之功效,对血虚引起的缺乳有效果 。
花生大米粥
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原料:熟花生仁50克,低脂鲜牛奶250毫升,大米150克,白糖些许 。
制作:先将大米放入锅里煮粥,熟时加入花生仁和低脂鲜牛奶,拌上白糖即成 。每天分2次即早午或早晚各1次喝完 。
营养功效:花生仁性平味甘,可以醒脾益气,润肠通便,具有催乳、止血及补血的功效 。
猪骨催乳汤
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原料:取新鲜猪骨(腔骨、排骨、腿骨皆宜)500克,通草6克,加上清水2000克,一同在锅里熬煮1-2个小时,直至熬成约1小碗汤,加入些许酱油 。每天一次喝完,连喝3-5天 。
营养功效:猪骨具有补气、补血、生乳的作用,特别是加上通草后催乳作用更强 。
鲫鱼鲜汤
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原料:鲜鲫鱼500克,通草6克,精盐些许 。
制作:先把新鲜鲫鱼去鳞、除去内脏,再加上通草煮汤,每天吃鱼喝汤2次,连喝3-5天 。
营养功效:鲫鱼能和中补虚,渗湿利水,温中顺气,具有消肿、利水、通乳之功效;通草也可通气下乳,与鲫鱼相配时效果更佳,但鲫鱼汤宜淡食 。
虾仁馄饨汤
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原料:新鲜虾仁50克,猪绞肉50克,胡萝卜15克,葱末20克,姜末10克,馄饨皮8-10片,香菜些许,高汤、精盐、胡椒、麻油适量 。
制作:先将虾仁、绞肉、胡萝卜、葱、姜在一起剁碎,加入调料拌匀;把做成的馅料分成8-10份,包入馄饨皮中,再放在沸水中烫熟;锅里加高汤煮开,放入已烫熟的馄饨,再加香菜、葱末、胡椒、麻油等调味料 。
营养功效:虾仁性温味咸,富含蛋白质、脂肪及各种维生素,对产后血虚、乳汁缺乏很有帮助 。
冬菇鸡翅
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材料:鸡翅10只,水发冬菇10个,鸡清汤750克,红葡萄酒100克,酱油、精盐、味精、白糖、葱、姜各适量 。
做法:
1、将鸡翅的翅尖剁掉,用酱油、料酒腌渍片刻;冬菇去蒂洗净,切片;葱切成7厘米长的段 。
2 。炒锅置火上,放入花生油烧至七成热时,放入鸡翅,炸至金黄色时捞出沥油 。
3、炒锅置火上,放入花生油烧热,放入葱、姜煸香,倒入鸡翅,加红葡萄酒、酱油稍煸上色,加入鸡汤、味精、盐,大火烧开,盛入砂锅内,用小火焖熟 。
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