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补血养血
当归是一种常用的补血药,因其味甘而重,适用于心肝血虚证 。天麻可养血益气,而鸡肉温中益气,有滋补的作用,还含有丰富的铁元素,可以促进血红细胞的生成,有补血养血的作用 。适合产后血虚、气血虚弱的人群食用 。
调经止痛
当归气轻而辛,故能行血活血,可调经、活络、止痛,常用于缓解和治疗淤血不痛导致的经痛 。天麻含有香莢兰醛,天麻素,生物碱等成分,也有镇静、镇痛的作用,再加上鸡汤滋补的作用,十分适合女性使用,特别适合月经不调、痛经、血虚闭经等病证 。
缓解偏头痛
天麻具有平肝熄风止痉的作用,对于头痛眩晕、肢体麻木、小儿惊风、癫痫抽搐等症有很好的辅助治疗功效,而当归有活血的作用,天麻和当归一起食用药效更好,因此当归天麻炖鸡适合有偏头痛的人群食用 。
强健筋骨
当归天麻鸡汤中的主要成分是鸡、当归和天麻,鸡中含有丰富的蛋白质和矿物质,食用可以为机体提供氨基酸、钙、镁、磷等元素,食用可以促进肌肉和骨骼的发育,增强骨骼密度,适合生长发育期、骨折、骨密度低的人群食用 。
【当归天麻炖鸡的功效与作用】
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