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微波炉烤牛肉要几分钟
一般5到8分钟左右即可 。
烤牛肉是一种美食 , 主要材料有牛肉 , 辅料有生姜末、大葱末、大蒜泥、白糖、黑胡椒面、焙好芝麻面、蘑菇、青椒、洋葱、红萝卜等 。
【微波炉烤牛肉要几分钟 微波炉怎么烤牛肉】 烤牛肉香味浓郁 , 咸甜适口 , 烤香浓郁 , 风味独特 , 营养丰富 , 是韩国的风味菜 , 韩国官方称呼为“朝鲜烤牛肉” 。中国东北菜系也有烤牛肉 。
微波炉怎么烤牛肉
1、准备新鲜的牛肉约500克 , 切成薄片 。
2、用cook100法式黑胡椒料腌制牛肉片大约1---2个小时 。大约35克左右的料加70克水来腌制肉 。牛肉比鸡肉肉质干 , 适当多加水 。
3、烤肉:用微波炉或烤箱均可 , 微波炉用中档的火力 , 根据肉片的大小或厚度时间大约在5---12分钟 , (如果是用烤箱把温度调整到180度左右) 。
4、刷料;用法式黑胡椒料加1倍左右的水调成料汁 。在烤肉大约三分钟左右的时候 , 把料汁均匀的刷在肉的表面 。(用刷料的多少可以调整烤肉的味道 。)
5.设置时间和温度继续烤肉大约2---9分钟左右即可 , 新鲜美味的烤牛肉就完成了 。
注意事项 1、腌制烤肉时一定要耐心 , 时间知了就不会入味 。
2、用微波炉烤肉一定要根据肉的厚簿来把握时间 , 千万不要外面熟了里面还是生的喔!
烤牛肉小诀窍
1、香菜洗净切成末;葱洗净切成丝;
2、牛肉洗净 , 晾干水分 , 剔去肉筋、碎骨、肉膜等 , 放入冰箱冻硬 , 取出 , 切薄片;
3、烤肉前10分钟将烤肉用的火盆生上旺火 , 将烤肉炙子烧红;
4、另将姜汁水、酱油、黄酒、虾油根据个人喜好调成汁 , 将已切好的牛肉片放入拌渍;
5、将切好的葱丝放在烤肉炙子上 , 再把肉片放在葱丝上迅速搅拌;
6、烤至葱丝变软 , 肉八成熟时 , 再将肉和葱平摊 , 放上香菜末 , 不断加以翻动 , 烤至肉熟时即可 。
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