香椿芽的药用价值 香椿的营养价值


香椿芽的药用价值 香椿的营养价值

文章插图
驱虫
香椿有很好的驱虫作用 。
香椿中含有的挥发性物质 , 不可以刺激口腔腺分泌唾液 , 有开胃的作用 , 还可以通过蛔虫的表皮 , 刺激蛔虫从肠道壁上脱落 , 有很好的驱虫的作用 , 适合小孩或者喜欢喝生水的人食用 。
杀菌
香椿可以杀菌抑菌 。
香椿中含有丰富的黄酮类化合物、维生素C、有机酸、多酚类化合物等 , 具有很好的杀菌抑菌的作用 , 食用之后对于细菌导致的肠炎、痢疾 , 甚至泌尿系统疾病都有一定的辅助治疗的作用 。并且香椿还可以增强呼吸道粘膜对病毒的抵抗力 , 有抑菌的作用 。
止血
【香椿芽的药用价值 香椿的营养价值】 香椿有止血的作用 。
香椿味苦 , 其中含有大量的涩味成分 , 常见的有鞣酸、苦味素等 , 有收敛的作用 , 对于外伤导致的出血 , 外用一些香椿树叶 , 有止血的作用 , 并且香椿中含有的维生素K , 有参与凝血的作用 , 可以止血
补肾固精
香椿有补肾固精的作用 。
香椿是蔬菜的一种 , 味苦 , 性温 , 无毒 , 入肾经 , 有补肾固精的作用 , 对于肾气不足导致的精液不稳有很好的作用 。同时香椿中矿物质含量较高 , 还有利水的作用 , 食用可以促进排尿 , 有清洁尿道的作用 。