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红薯叶能泡水喝吗
干红薯叶子可以泡茶喝,但是鲜叶子营养价值、药用价值更高 。
红薯叶有提高免疫力、止血、降糖、解毒、防治夜盲症促进新陈代谢、通便利尿、升血小板、预防动脉硬化、阻止细胞癌变、催乳解毒等保健功能 。红薯叶可使肌肤变光滑,经常食用有预防便秘、保护视力的作用,还能保持皮肤细腻、延缓衰老 。
红薯叶泡茶喝有什么好处
1、促进新陈代谢 在平时不注意锻炼,外加身体的质量状况不是特别好,那么人体中的新陈代谢速度就会比较慢,这样特别容易招致疾病 。
而红薯叶中所含有的黏液蛋白有促进新陈代谢,提高身体抵抗力的功效,因此对于那些身体素质不好,代谢能力不足的人群来说就可以食用它,对于调节身体来说,效果是特别显著的 。
2、补充蛋白质 别看红薯叶是一种素食,但它所具有的蛋白质含量特别高,甚至比白米中蛋白质的含量都高 。
而人随着年纪的增长,身体中的蛋白质含量就会变得越来越少,从而就会让一些人的肌肤开始变得松弛,而且面色也会比较暗淡,很多女性在面对这种情况的时候,总是会想着要去买一些蛋白粉吃 。
【红薯叶能泡水喝吗 红薯叶泡茶喝有什么好处】 但你要知道,药补始终没有食补来的有效而且没有任何的副作用 。因此通过吃红薯叶来给身体中补充蛋白质,不仅价格便宜,更为重要的就是对于自己的身体健康来说,好处是非常多的 。
红薯叶是苕尖吗
红薯叶和苕尖指的是同一种植物,但却是不同的部位 。
红薯叶又称地瓜叶,即红薯生长过程中的茎上的叶子 。红薯叶有很多用途,比如有提高免疫力,保护视力,延缓衰老,解毒等作用 。我们一般食用的是秋天红薯成熟后地上秧茎顶端的嫩叶 。
红薯叶的做法
一、红薯叶馍馍 材料:
红薯叶、面粉、油、盐
步骤:
1、把面粉用酵母和水,揉匀,发酵一晚上 。
2、将红薯叶洗干净,晾干,放入盐,油 。放入干面粉拌 。
3、把拌好的红薯叶和发好的面揉到一起,放在旁边静置 。
4、最后揉下面团,切成馒头大小,弄成菜窝窝装,放入锅内,大火蒸25分钟 。
5、用筷子戳一戳,软了出锅即可 。
二、红薯叶黑豆饭团 材料:
红薯叶、黑豆、海苔、白米饭、大蒜、橄榄油、盐
步骤:
1、将红薯叶洗净,切碎 。
2、将大蒜剁成蒜泥状 。
3、添加适量橄榄油热锅,放入红薯叶和蒜泥开炒,加适量盐 。
4、放入提前煮好的米饭,稍微晾凉一点 。
5、晾至米饭表面没有那么湿粘的时候,加入黑豆拌匀 。
6、将海苔铺底,捏好饭团放在上面即可 。
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