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【蒜苗苦是什么原因 蒜苗发苦有毒吗】回答蒜苗发苦有可能是因为没有炒熟或放置过久（导致蒜苗太老）等原因导致的 。蒜苗属于草本植物，植株比较低矮，这导致它容易受到病虫害和微生物的侵袭，因此在种植蒜苗的过程中，要适当喷洒药物来进行防治，将其采摘后要用清水不断冲洗，以将蒜叶上的附着物彻底清洗干净 。
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