【含有胡萝卜素的食物有哪些 含有胡萝卜素的食物有什么】

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胡萝卜素主要存在于橙黄色和深绿色的蔬菜和水果中 ， 如空心菜、胡萝卜、菠菜、西兰花、芒果、杏、哈密瓜等 。胡萝卜素是维生素A源的主要物质和补充剂 ， 也是视觉细胞的构成物质 ， 缺少胡萝卜素可能会引起夜盲症 。

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