粗粉条如果直接使用冷水泡 ， 是很难泡软的 ， 最好是用温度在30~50℃左右的温水 ， 这样就浸泡20分钟左右 ， 粉条就会泡好了 ， 口感也不会发生任何变化 。
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【粗粉条要怎么泡才会软】平时我们使用的粉条都比较细 ， 这种通常用冷水泡一段时间就能泡软 ， 但是如果是比较粗的粉条 ， 比方说红薯粉条、土豆粉条之类的 ， 就会比较难泡 ， 只用凉水 ， 可能泡上一天也难泡开 。
要想泡好这种粗粉条 ， 我们最好是使用温水来泡 ， 一般温度大概在30~50℃左右就可以了 ， 泡20分钟左右 ， 粉条就泡好了 ， 直接烹饪口感也不会发生任何变化 ， 吃起来也弹软可口 。
可能有的人会想着用热水来泡 ， 虽然这样浸泡的时间会缩短 ， 但是非常难把控 ， 浸泡的时间过久 ， 难免会出现粉条内部不能很好的吸收水分 ， 外层已经泡烂的情况 ， 要是再做菜的话 ， 可能会碎裂 。
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