柿子饼和什么相克 _生活百科

和柿子饼相克的食物有海鲜、红薯、黑枣等。海鲜里面的蛋白质回合柿子里的单宁酸发生反应，造成胃部不适。而红薯、黑枣可能造成单宁酸和胃酸和水果发生反应，积累在胃中，造成胃部或者身体其他部位不适。

文章插图
1、海鲜
像是鱼、蟹、虾等海鲜产品，里面通常都含有大量的蛋白质和钙，而柿饼里面含有一定量的单宁酸，如果这些同时食用，那么蛋白质和单宁酸很容易发生反应，在胃里沉淀，造成腹部不适。
2、红薯
【柿子饼和什么相克】可能很多人觉得红薯和柿子饼是两个完全不相干的东西，就算同时吃也不会有什么危害，其实不然。红薯里面含有大量的淀粉，到胃里会产生胃酸，而再吃柿饼，就会导致柿饼在胃里沉积，难以排出。
3、黑枣
另外，黑枣和柿子饼一样，里面同样都含有较多的单宁酸和果胶，大量使用之后，很有可能和胃液结合在一起，沉淀在胃里面，患上结实或者其它疾病。