淡奶油最好是进行冷藏,因为如果温度过低的话,淡奶油里面的奶油会和水油分离,难以继续食用了 。而进行冷藏则不会有这种担心,既能很好的保存口感,也不会破坏内部结构,使用起来更方便 。
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淡奶油是我们在制作甜品时经常用的食品,但是有时候发现昨晚蛋糕之后还剩下非常多的淡奶油,放在常温下过不了多久就会变质,尤其是在夏天,变质的时间更是快的惊人 。
一般来说,淡奶油是不能放在冰箱冷冻里面进行保存的,因为如果温度过低,会导致奶油和水油分离,影响正常使用,所以最好是进行冷藏,这样既能保存口感,也不会破坏淡奶油内部结构 。
【淡奶油放冷冻还是冷藏】另外,淡奶油保存也是需要一定方法的,首先我们要在开口的时候用酒精棉球进行消毒,之后倒出要使用鲜奶油,再将盒子里面的空气全部排出来,同样用酒精苗秋将开口处擦干净后再用锡纸盖住开口处,找个夹子夹起来就可以了 。
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