饺子皮可以放冰箱到第二天吗 _生活百科

饺子皮可以放冰箱到第二天，饺子皮在冷藏的环境中保鲜期会延长至三天，但三天后饺子皮会出现变硬、干裂的现象，保存饺子皮时，要向每张面皮涂抹上面粉，以免互相粘连，制作饺子皮时要放入鸡蛋清和食盐，使其更加筋道。
饺子皮能放冰箱到第二天吗

文章插图
1、可以存放
饺子皮能放冰箱到第二天，饺子皮属于面粉制品，在冷藏的环境中能够保存三天的时间，所以放到第二天的饺子皮能用，但超过三天的饺子皮会出现干裂现象，不能使用。
2、保存方法
保存饺子皮的过程中，要向每两张面皮之前撒上面粉，避免饺子皮粘连在一起，而且饺子皮不能放入冷冻层，以免水分消失，如果保存制作饺子皮的面团，则应该向表面涂抹食用油。
3、制作方法
【饺子皮可以放冰箱到第二天吗】制作饺子皮时，要向面粉中加入鸡蛋清和食盐，让面皮更加筋道有嚼劲，然后不断加入清水，用双手揉捏面团，使其成型，再将揉好的面团放在温暖环境中，醒面三十分钟，最后切成小团，用擀面杖擀成面皮。