布丁和果冻口感的区别

它们口感的区别在于布丁柔软、嫩滑 , 通常是入口即化 , 还有人形容它吃起来有蒸水蛋的感觉 。而果冻则更有弹性、韧性 , 比较Q弹 , 这是因为制作果冻时会使用食用明胶 。

布丁和果冻口感的区别

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布丁和果冻这两个甜点都是小孩子们非常喜欢吃的 , 它们充外观上看是比较相似的 , 因此也有很多人会把它们弄混 , 其实只要吃过就会知道 , 它们从口感上来说差别还是非常大的 。
布丁的口感是比较柔软、嫩滑的 , 它通常入口即化 , 也有人形容它吃起来有蒸水蛋的感觉 。而果冻是属于啫喱状的感觉 , 它吃起来则更有弹性、韧性 , 比较Q弹 。
【布丁和果冻口感的区别】有这样的差别是因为制作它们的原材料不同 , 果冻通常是有食用明胶、果汁、糖等物制成的 , 而布丁则是由面粉、牛奶、鸡蛋等物制成的 。其中布丁是英国的一种传统视频 。