无线点餐 _生活百科

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无线点餐【无线点餐】无线点餐就是利用无线网路技术（目前主要是802.11b/802.11g无线区域网路技术）实现随时随地的点菜过程，可以最大程度避免传统的点菜方式的弊病。智慧餐厅现在随处可见，客悦来无限点餐推崇店铺信息化，智慧型化，让生意更好做。
基本介绍中文名：无线点餐
外文名：Wireless Food and Drink Ordering System
技术：利用无线网路技术
类型：实现随时随地的点菜过程
特点：使点菜厨房实时看到选单
技术简介在无线网路大行其道的今天，各行各业都在积极地向信息科技靠拢，而餐饮业庞大的场地空间、繁琐而重複的点餐程式尤需改造。其实，一切的缺点都可以转化为体现优势的动力，无线网路技术在餐饮业里的一个套用就是证明。无线点餐就是利用无线网路技术（目前主要是802.11b/802.11g无线区域网路技术）实现随时随地的点菜过程，可以最大程度避免传统的点菜方式的弊病：人工传递浪费时间，效率低下，直接影响了翻台率；经营大规模菜系时单据多、信息量大，而分单、传菜等环节经过的人越多越容易出问题，因而直接影响了服务质量；只能靠“人制”，无法实现真正的“法制”，使得企业管理不能畅通；财务无法保证有效的监督管理机制。管理模组无线全智慧型的餐饮信息服务系统在以特色服务吸引客户的同时，它也能有效提高餐饮机构的服务质量和工作效率。在其四项软体管理模组中，分析出如下几点：点选单管理可以使远程结账和点菜厨房实时看到选单，并完成从配菜、炒菜到传菜的全部管理过程；完成点选单计算机管理、点选单前端收银台与各厨房的同步列印；实现选单无纸化操作，避免手写录入的人为性错误。桌位管理可以使值班经理实时掌握各桌上客情况、空闲情况以及各桌的点菜清单、点菜金额等，易于实时做出迅速而準确的企业决策。员工管理可以使经理掌握上班员工的名单、接待客户的数量、忙闲状态等，并可以实时向员工传送指令。同时，它也有助于员工实时了解自己的工作业绩，提高工作积极性。财务管理可以使现金的计算和管理更安全，使每桌点菜金额、周期经营额、员工经营额以及财务报表更便于管理与支配。总经理可以动态地了解财务状况，而即便是在外出差，也能远程监控公司业务，并做出实时决策。同时，财务报表的自动生成也减少了录入时间，提高了工作效率。无线全智慧型的餐饮信息服务系统由手持点菜终端、总台伺服器、后台显示器、无线网路、财务终端、经理终端等主要硬体模组组成，其中“掌上电脑 + CF无线网卡 + 无线AP + 后台资料库”是重点所在，而合适且稳定的无线餐饮管理系统则是重中之重。点餐系统一、什幺是无线平板点餐系统？无线平板点餐系统基于wifi无线使得厨房、前台、顾客无缝互联，消费者可随时根据自己的要求进行自助加菜，退菜，且信息可自动传送到厨房，从此摆脱有线的束缚，使餐饮管理有一个质的飞跃！基于无线WIFI和直接面向顾客的点菜平台，使菜谱真正做到随时更新，避免资源浪费；简单易用，触摸翻页浏览，傻瓜式点菜，降低企业对员工技能和数量依赖，提高顾客对餐厅的兴趣性及忠诚度；强大的餐饮管理软体，可让老闆轻鬆了解餐厅动态，时时把握盈利走向。二、与传统菜谱它的优势：1、节省费用：以餐厅面积800-1000m计，餐桌数量约为90桌，每3张餐桌使用1本选单，每本选单成本约400元，每年更新3次。配备服务员约35人，一线城市年人均成本约3.6万。投入前纸质菜谱成本内容成本纸质选单印刷400（单价）×30（本）×3（次）=3.6万元/年服务员工资35（人数）×3.6（用工成本）=126万元/年使用无线点餐后节约成本分析平板/桌平板节约人员工资节省总节省（元）1/190台15人540000元5760001/330台9人324000元3600001/518台5人18000元2160002、节省精力：每次更换纸质菜谱，製作周期较长，而电子菜谱可随时更改，随时发现问题随时调整，节省大量管理精力；3、提高效率：可随时促销变价、调整菜品、增加新品，便于餐厅灵活开展促销，提升营业效率；4、档次提升：由传统纸质选单提升为平板电脑触摸查询，提高饭店形象，增加客户吸引力，为餐厅製造额外的新卖点；5、改进管理：每个菜品均配有完整的图片和说明，便于客户了解做法、口味、用料等，避免由于营业员经常变动或培训不到位而带来的菜品推介难题；6、实时促销：本餐饮店在本月内或下周将会举办XXX活动.则可以将促销的活动详细上传到电子菜谱中,电子菜谱中专门为促销活动设计的展示效果.更能让客户记住.促进客户多次消费；7、顾客忠实：在顾客点菜之余，可以利用平板点脑上网看新闻，聊QQ，听音乐，玩游戏等。是顾客朋友们乐在其中，赶走枯燥乏味的等餐时间，这无疑是吸引顾客的一大妙招！三、与其他点菜系统比较：产品名称pda无线点菜一体式触摸点菜机Ipad无线点菜安卓平板无线点菜所需终端Pda掌中宝一体红外触摸机Ipad安卓平板电脑价格（5台）2万3万6万3万优点：价格便宜节约人力有限，提高管理节约人工，高档方便，节约人工，价格便宜，可互动缺点：需要服务员一对一的服务，耗费人工需要服务员一对一的服务，耗费人工，无互动价格贵，且越狱维护麻烦，型号单一暂无四、简单便捷的点菜操作：平板点餐系统的套用使服务人员更加专注于回响客人的服务需求，上菜速度加快、结账速度加快、结账错误减少，舞弊现象得到有效控制等。从根本上解决了餐饮业的现金管理问题、财务错漏问题、结账优惠问题等。点餐流程1. 搜寻⑴打开订餐app软体排队美食，您可以通过首页的菜系、商圈、附近、店铺名称、地址搜寻，输入关键字来搜寻您想要订餐的商铺；⑵您可以通过首页的热度排名查找商铺、再选择您喜爱的餐厅、在餐厅列表里面选择您想订餐的餐厅；2. 注册登录点击我要点餐，进入登录页面，可通过注册排队网账号登录，也可以方便的通过第三方登录方式如QQ、微博、人人网，进入订餐页面。3、填写订餐信息填写预定信息，具体时间，就餐人数；4、选择座位靠窗、VIP、包房、大厅、快餐桌位等，想坐哪里坐哪里；5、订餐特色菜、套餐、特价菜、饭粥主食等等；系统默认每件商品的订购数量为一件，如果您想购买多件商品，可修改购买数量、或者点击“+”“—”对菜品的数量进行增减操作；各种口味设定，有酸甜、麻辣、酸辣；最后，点好菜，确认，提交订单。（1）恭喜您，预定成功！商户汇在预定时间到后为您保留座位15分钟，超过时间后将自动取消，谢谢配合。（2）发简讯给好友，告诉他我在某某餐厅预订了位置，希望他前来一起聚餐，餐厅地址和电话一併告知。（3）您可以登录“我的订单”查看订单状态发展趋势随着移动网际网路的发展，手机点餐、微信点餐等手机订餐软体已成为其最新的发展趋势。类似“微选单”和“爱选单”这样的移动网际网路点餐系统，功能已包含了刷码点菜、找吃喝地方、微博、微信、组团聚餐以及商家经营等新型的餐饮软体功能。移动点餐系统的出现正改变着消费者在饮食上的传统消费方式，也正改变着部分餐饮店的经营模式。该系统已涵盖了微博、微信、团购等功能，正成为广大饮食消费者、服务者的交流平台。