极目新闻评论员 屈旌
3月18日 , 江苏南京 , 一男子吐槽和女友在肥叔锅贴花22元吃一碗牛肉拌面 , 随后发现面量太少只够盖住碗底 。当事人林先生称 , 当时要求换碗或加面被店员拒绝 , 面量几乎可以一口吃完 。随后店方人员告知 , 用面均按分配 , 分量足够 , 用大碗是想利用网红效应 , 目前自己已向相关部门投诉 。(据3月19日新黄河)
当事人晒出的“大碗面”视频截图
根据当事人晒出的图片 , 这个面的分量的确是少得有点离谱 , 偌大的碗里只有一小坨面 , 将“精致”玩到了极致 , 却让人看了就觉得饿 。从一般常识来说 , 22元吃这样一碗面 , 的确是有点太不划算了 , 而且 , 碗又大又圆 , 面又少又干 , 给人的观感就是“被坑了” 。
而店家的解释 , 无疑是火上浇油:面反正就只有这么多 , 用大碗是为了利用网红效应 , 所以 , 大大的碗里装一点点的食物 , 这算是哪门子的“网红效应”呢?一般消费者看到“大碗面”三个字 , 第一个想到的应该就是分量足 , 能吃饱吧 。结果“大碗面”纯粹只是碗大 , 跟面一点关系都没有 , 怪不得有网友说 , 这算是重新定义了“大碗面” 。
【男子吐槽花22元买大碗面一口就能吃完,这是重新定义了“大碗面”? 大碗面吉尼斯记录】其实 , 碗大不大并不是关键所在 , 分量到底足不足 , 才是消费者关心的 。所谓的明码标价 , 本来就不是只标明价格就好 , 还包括要标明计价单位、规格、等级等内容 , 而且店家也明确表示 , 一碗面的分量是4两 , 那不如就当场检验分量 , 有没有缺斤短两 , 一目了然 , 而不是拿所谓的“网红效应”当挡箭牌 , 仿佛大家都如此 , 就毫无问题一样 , 搞坏了市场风气 , 损害了消费者体验 。
一段时间以来 , 消费者与餐馆在食物分量问题上频出纠纷 , 焦点往往就在于 , 餐饮店利用“信息差” , 标价不给出具体分量 , 具体分量完全由经营者决定 , 端上来之后 , 又未达消费者预期 , 让消费者觉得性价比太低 , 感觉被欺客宰客 , 某种程度上 , 这种不明确的 , 自以为是的明码标价 , 并没有真正尊重消费者的知情权和选择权 。
所以 , 与其总是等到消费者投诉之后 , 再处理个案 , 各地市场监管部门不如加强对“明码标价”的要求 , 制定餐饮行业诚信“标价”的规范 , 让法律所规定的分量、计价单位等必要内容 , 成为明码标价的“标配” , 让消费者一眼就能看得明明白白 , 心中有数 , 让争端和纠纷的处理更有依据 , 为消费者营造透明、放心、只有诚信 , 没有“假象”的消费环境 。
(来源:极目新闻)
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