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1、可以用白砂糖代替蜂蜜制作柠檬水 。具体做法就是将柠檬用粗盐搓洗，洗净表皮刨成丝，柠檬皮刨丝，柠檬肉切成丁，取一个干净的玻璃瓶，加入柠檬肉，倒入白砂糖，再放入柠檬皮，倒入白砂糖，浸过柠檬皮，密封好放到冰箱冷藏即可 。
【没有蜂蜜怎么制作柠檬水 如何制作没有蜂蜜的柠檬水】2、柠檬水一般指加有柠檬汁或泡有柠檬片的水，是一种常见饮料 。柠檬水含有丰富的维生素，能防止和消除皮肤色素沉着，起到美白的作用，但是胃不好的人群不要经常饮用 。制作柠檬水的材料有蜂蜜，柠檬，如果没有蜂蜜可用白砂糖代替，但风味会差一点 。而正确的泡法就是就是用50-60℃的水去浸泡柠檬，这样维生素c受温度的影响会大量从柠檬中溶出到水中，这个泡制的柠檬水才是有营养的 。
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