板栗的吃法比较多 , 它可以炒着吃 , 可以煮着吃 , 还可以蒸着吃 , 也可以烤着吃等等 , 烤板栗就是秋季比较受欢迎的一种美食 , 很多人都会自己在家做烤板栗 。烤板栗一般需要刷蜂蜜的 , 这样能让板栗更香 , 吃起来更美味 。
烤板栗可以刷蜂蜜吗
烤板栗可以刷蜂蜜 。
板栗的烹饪方法有很多 , 可用于菜肴、甜点和小吃 。很多朋友都应该吃烤栗子 , 尤其是在冬天 。他们吃饭时可以捂住手 , 在寒冷的冬天给我们一丝温暖 。
此外 , 板栗还具有活血止血、健胃健脾等功效 。在板栗中加入蜂蜜可以使板栗吃起来更甜 , 并且可以很容易地去除板栗的外壳 。整个板栗都被咬了 。它是柔软的 , 糯的 , 甜的 。蜂蜜的甜度和板栗很相配 。虽然它是一种非常普通的食物 , 但它仍然可以品尝到世界的美味 。当刚烤好的板栗被拿出来时 , 这种气味会让人流口水 。
烤板栗一定要用蜂蜜吗
不是 , 也可以不用蜂蜜直接烤 , 也可以用其他的糖 , 比如麦芽糖、白糖或红糖等 。
1.购买栗子时 , 选择颗粒饱满、中等大小的栗子 。不要买太大的 , 烤起来不容易 。
2.在栗子表面包裹一层植物油可以有效防止栗子燃烧 。
3.由于板栗的大小和每个烤箱的温度差异 , 配方中提供的烘烤时间仅供参考 。当烘烤过程差不多时 , 你可以拿出一个栗子 , 尝一尝 , 看看它是否成熟 。如果没有 , 延长烘焙时间 。栗子在味道好之前必须完全烤熟 。
4.用刀切栗子可以使栗子在烘烤时平滑地裂开 。如果你懒惰而忽略了这一步 , 你应该准备在烤栗子时在烤箱里发出响亮的爆裂声 。此外 , 并非所有的栗子都会开裂 。
烤板栗的具体做法
烘烤:在烤箱的中部 , 向上和向下燃烧200度约30分钟 。烘烤25分钟 , 取出并用糖水刷洗
材料
500克栗子、1汤匙植物油(15毫升)、25克白砂糖和10克水
做法:
1、板栗洗净晾干 , 用刀垂直切开(切表皮)
2、将切好的栗子放入碗中 , 倒入1汤匙植物油(一般植物油 , 如豆油、玉米油、花生油和茶油更好)
3、搅拌栗子 , 使栗子的每个表面均匀地涂上一层植物油
4、在烤盘上涂上锡箔 , 将栗子铺在烤盘上 , 然后以200度的温度放入预热的烤箱中
5、将白砂糖与水混合 , 加热并在水中搅拌 , 使白砂糖完全溶解在水中 , 成为糖水 。把栗子放进烤箱烤25分钟左右 。然后拿出烤盘 。用糖水蘸刷子 , 刷在栗子表面(刷子时转动栗子 , 尤其是在栗子裂缝处)
【烤板栗可以刷蜂蜜吗】6、刷完糖水后 , 继续放入烤箱烘焙5分钟
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