授粉 _生活百科

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授粉【授粉】授粉是一种植物结成果实必经的过程。花朵中通常都有一些黄色的粉，这叫做花粉。这些花粉需要被传给同类植物某些花朵。花粉从花葯到柱头的移动过程叫做授粉。
基本介绍中文名：授粉
外文名：pollination
依靠学科：生物
授粉方式：自然授粉，人工辅助授粉
简介根据植物的授粉对象不同，可分为自花授粉（self-pollination)和异花授粉(cross-pollination)两类。自花传粉植物成熟的花粉粒传到同一朵花的柱头上，并能正常地受精结实的过程称自花传粉。生产上常把同株异花间和同品种异株间的传粉也认为是自花传粉。能进行自花传粉的植物称自花传粉植物，如水稻、小麦、棉花和桃等，豌豆和花生在花尚未开放，花蕾中的成熟花粉粒就直接在花粉囊中萌发形成花粉管，把精子送入胚囊中受精，这种传粉方式是典型的自花传粉，称闭花受精。

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授粉异花传粉一般情况下即使是两性花，同一朵花的雌雄蕊也不会一起成熟，因而，一般花的雌蕊接受的花粉是另一朵花的花粉，这就是异花传粉。当然，雌雄异株植物，雌雄同株中开单性花的，就只有进行异花传粉了。油菜、向日葵、苹果等是异花传粉的植物。授粉方式根据植物的授粉方式不同，可分为自然授粉和人工辅助授粉两类。把雄花的花粉授给雌花的花柱。

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授粉自然授粉又分为风媒、虫媒、水媒、鸟媒等。风媒：靠风力传送花粉的传粉方式称风媒（Wind-pollinated），藉助这类方式传粉的花，称风媒花（Wind-pollinated flowers）。大部分禾本科植物和木本植物中的栎、杨、桦木等都是风媒植物。虫媒：靠昆虫为媒介进行传粉方式的称虫媒（Entomophilous），藉助这类方式传粉的花，称虫媒花（Entomophilous flower）。多数有花植物是依靠昆虫传粉的，常见的传粉昆虫有蜂类、蝶类、蛾类、蝇类等。虫媒花多具一下特点：（1）多具特殊气味以吸引昆虫；（2）多半能产蜜汁；（3）花大而显着，并有各种鲜艳颜色；（4）结构上常和传粉的昆虫形成互为适应的关係。如马兜铃和鼠尾草。水媒：水生被子植物中的金鱼藻、黑藻、水鳖等都是借水力来传粉的，这类传粉方式称水媒（Water-borne）。鸟媒：其他如借鸟类传粉的称鸟媒（Bird Media），传粉的是一些小形的蜂鸟（Hummingbird），头部有长喙，在摄取花蜜时把花粉传开。蜗牛、蝙蝠等小动物也能传粉，但不常见。人工辅助授粉也简称人式授粉。农业生产上常採用人工辅助授粉的方法，以克服因条件不足而使传粉得不到保证的缺陷，以达到预期的产量。在品种复壮的工作中，也需要採取人工辅助授粉，以达到预期的目的。人工辅助授粉可以大量增加柱头上的花粉粒，使花粉粒所含的激素相对总量有所增加，酶的反应也相应有了加强，起到促进花粉萌发和花粉管生长的作用，受精率可以得到很大提高。

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授粉后，花粉粒在柱头上萌发。随着花粉管的伸长，营养核与精核进入胚囊内。随后1个精核与卵细胞受精结合成合子，将来发育为胚（2n）。另1个精核与2个极核受精结合为胚乳核（3n），将来发育成胚乳（3n），故这一过程被称为双受精（Double fertilization）。通过随后双受精最后发育成种子。花粉种子植物特有的结构，相当于一个小孢子和由它发育的前期雄配子体。在被子植物成熟花粉粒中包含2个或3个细胞，即一个营养细胞和一个生殖细胞或由其分裂产生的两个精子。在两个细胞的花粉粒中，两个精子是在传粉后在花粉管中由生殖细胞分裂形成的。在裸子植物的成熟花粉粒中包含的细胞数目变化较大，从1～5个或更多个细胞，其中有1～2个原叶细胞，是雄配子体中残留的几个营养细胞，形成后往往随即退化，在被子植物的雄配子体中已完全消失。