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【蒜蓉海虾蒸金针菇的做法 蒜蓉海虾蒸金针菇怎么做】1、金针菇200g , 海虾500g , 适量的盐、糖、料酒、黑胡椒粉和酱油 , 一头蒜 。
2、金针菇撕成小条状用清水清洗干净沥干水份备用 , 沥干水份的金针菇摆入盘中 , 海虾洗净剪去虾须 , 展开虾肉提出虾线将虾肉用刀简单的拦几刀 , 海虾整齐的摆放在金针菇上备用 。
3、准备蒜切块蒜末 , 锅中倒入适量底油小火将蒜末炸香 , 放入一品鲜酱油、料酒、糖、黑胡椒粉、盐调味 , 炒入味的蒜蓉用勺子浇在虾肉上 , 锅中加水烧开 , 放入蒸锅中大火蒸12分钟即可出锅 。
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