农产品生产溯源系统 _生活百科

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农产品生产溯源系统系统介绍农产品生产溯源系统农产品生产溯源系统是由国家商务部中国国际电子商务中心诚信农商网创建，通过借鉴日本农产品质量安全管理体系的成功做法，联合CPC商务产品编码体系，对农产品生产记录全程进行"电子化"管理，为农产品建立透明的"身份档案"，採购方、消费者使用该系统生成的产品溯源二维码或数字编码通过网际网路平台、手机终端可快速查询到相关生产信息，从而实现"知根溯源"，满足消费者知情权，做到放心採购和消费。同时，通过此举提高生产者科学生产自律意识，提升农产品品牌，更好的促进优质农产品流通销售。特点介绍生产溯源系统的最大特点是将生产溯源码直接印在产品的单个小包装上供消费者进行一对一的查询，这是对消费者知情权披露最大的诚意之举，也是食品安全技术方面的开创之举，会给企业带来较大的运营成本，即使是国际性的大型快消食品企业都很少普及此套用。套用範围涵盖面积产品生产溯源系统，该系统涵盖蔬菜、果品、畜禽、水产、粮油、茶叶、食用菌七大类农产品，主要面向具备一定种养殖规模的农民专业合作社、生产型涉农企业，记录并公开展示包括基地建设、生产物资投入、质量检测、加工包装及各生产环节的详细信息。农民专业合作社、生产型涉农企业可免费申请该系统，通过审核后即可开通系统服务，利用网路平台实现农产品生产信息完整、快速的记录与发布。该系统自上线推出以来，已吸引数百家农民专业合作社、生产型涉农企业使用，成为农产品溯源市场的领跑者。首批套用企业咪客鲜果肉南作为食品生产大省，在食品安全的工艺和技术创新方面一向走在全国前列。郑州市芙路特食品有限公司—咪客食品品牌，成为国家商务部中国国际电子商务中心诚信农商网农产品生产溯源系统的首批试点套用企业。公司是以生产浓缩果肉食品为主的现代农业产业化企业，之所以对生产溯源系统进行重点投资，主要出于三个方面的考虑：一是完善公司在生产管理中的质量监督机制，做到生产工序全追溯，质量责任到岗到人；二是解决消费者的知情权问题，消费者必须能够非常方便地了解产品的生产过程以及安全程度，该公司将产品质量追溯码直接印在包装的显眼处，让消费者可以非常便利地通过手机、网际网路等方式进行查询；三是配合政府对食品企业的进行监管，做到随时检查，随时调用。