干鲍鱼怎么做才好吃 鲍鱼干该怎么做好吃


干鲍鱼怎么做才好吃 鲍鱼干该怎么做好吃

文章插图
1、材料:小鲍鱼干半斤 , 干贝5颗 , 鲜虾12只 , 火腿1根 , 大米100克 , 胡椒粉、食盐适量 。
2、鲍鱼提前泡发 , 洗净 , 切片备用 。
3、干贝泡水放入锅中蒸软 , 然后剥丝备用 。
4、鲜虾洗净 , 去虾线和虾壳 , 火腿切片备用 。
5、大米洗净米放入锅中 , 加入适量清水煲30分钟即可 。
【干鲍鱼怎么做才好吃 鲍鱼干该怎么做好吃】6、然后放入鲍鱼、干贝、火腿再煲40分钟 。
7、放入鲜虾 , 继续煲10-20分钟 。
8、出锅前 , 加入少许胡椒粉、食盐调匀即可 。