- 藻类通过光合作用固定无机碳,使之转化为碳水化合物,从而为水域生产力提供基础 。海洋浮游藻的总生产力估计每年为31×109吨碳 。在食物链的转换中,1千克鱼肉约需100~1000千克浮游藻,因此浮游藻类资源丰富的海区都是世界着名渔场所在地,而浮游藻类的产量就成为估算海洋生产力的指标 。
在池塘鱼类养殖中一般根据水色判断水质,而水色是由藻类的优势种及其繁殖程度决定的 。如血红眼虫藻占优势种时表现红色水华,说明水质贫瘦;衣藻占优势时呈墨绿色水华且有粘性水泡,表示水质肥沃;微囊藻与颤藻、鱼腥藻占优势时池水呈铜锈色纱絮状水华,味臭有害于鱼;蓝裸甲藻占优势形成的蓝色水华是养殖鲢、鱅、鲤、鲫、非鲫高产鱼池的典型水质之一,但繁殖过盛也会使水质恶化造成鱼类泛池 。此外,扁藻、杜氏藻、小球藻等单细胞藻类蛋白质含量较高,是贝类、虾类和海参类养殖的重要天然饵料 。
固氮蓝藻是地球上提供化合氮的重要生物,也是可利用的重要生物氮肥资源 。目前已知固氮蓝藻有120多种,在每公顷水稻田中固氮量达16~89千克 。
褐藻门的海带、裙带菜,红藻门的紫菜,蓝藻门的髮菜,绿藻门的石莼和浒苔等都是重要的食用藻类 。
藻类在工业上的用途主要是提供各种藻胶 。褐藻门的海带、昆布、裙带菜、鹿角菜、羊栖菜等除供食用外,可作为提碘、甘露醇及褐藻胶的原料 。巨藻、泡叶藻及其他马尾藻也可作为提取褐藻胶的原料 。褐藻胶在食品、造纸、化工、纺织工业上用途广泛 。从石花菜、江蓠、仙菜等可提取琼胶用作医药、化学工业的原料和微生物学研究的培养剂 。从红藻门的角叉藻、麒麟菜、杉藻、沙菜、银杏藻、叉枝藻、蜈蚣藻、海萝和伊穀草等藻类中,可提取在食品工业上有广泛用途的卡拉胶 。
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