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1、材料：大米、鲜虾、姜丝、香菜、豆酱 ， 新鲜豌豆 。
【海虾砂锅粥的家常做法是什么】2、虾去头 ， 去肠泥 ， 并在虾背切开 ， 但不要切断 。锅里准备水 ， 等水沸腾后倒入虾焯下捞出备用 。砂锅中放入洗好的大米 ， 倒入足够的水 。锅中的米和水先用旺火煮沸后 ， 转为小火 。大概熬1小时后 ， 待粥有胶纸的时候 ， 加入盐 ， 豌豆和虾 ， 再煲20分钟即可 ， 出锅前加入香菜末 ， 吃虾时 ， 可沾豆酱等自己喜欢的配料 。

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